👉 Come lavoriamo ?
  - Andrea Ottaviano, il nostro executive Chef e fondatore di Da Matti Street Food insieme a Federica Primofiore , ha un’idea molto chiara e precisa della sua cucina.  
  - Propone panini di pesce gourmet elaborando dei secondi di pesci legando gli ingredienti con un equilibrio perfetto tra di loro.
  - Il loro obbiettivo è proprio quello di creare un esperienza sensoriale di alto livello ma attraverso una formula più Street , un panino ! 🍔

👉Perché  i nostri panini sono speciali ?

Dietro ogni panino ci sono lunghi tempi di preparazione che comporta una determinata lavorazione del pesce attraverso tecniche specifiche di cucina a mantenimento delle materie prime .

Ogni panino viene tostato per circa 60 secondi .
Il polpo viene bollito x 60 minuti
Il salmone viene marinato ad esempio dalle 24 alle 36 ore



👉Perché prenotare ?

1. ti assicuri avere il tavolo in giardino
2. Ti assicuri di avere tutto il menu disponibilità
3. Per evitare lunghe attese

👉Perchè non accettiamo modifiche ai panini ?

1. Ogni panino è composto dall’ingrediente principale (proteina) , salsa è una parte croccante. Togliere un ingrediente significa scomporre il sapore e l’equilibrio del panino stesso . Esempio togliere il bacon significa togliere croccantezza e salinità al panino intero

👉👉Accettiamo prenotazioni Fino a 8 persone. Per i gruppi superiori a un max di 8 persone applichiamo un minimum spending Di €25

👉Perché effettuare il preordine in anticipo?

Chiediamo cortesemente il preordine dei panini per evitare lunghe file e assembramenti davanti al negozio e accorciare i tempi di attesa ..
come funziona ?

STEP #1
Invia il tuo ordine di panini e contorni al 379 1802668.

STEP #2
Vieni da noi e completi l’ordine con le bevande all’interno del locale.
Effettui il pagamento e ti diamo un cerca persone.
Scegli un tavolo e accomodati in giardino.
Quando suona torni a ritirare l’ordine completo.